薬食同源で体を養う 聘珍樓薬膳部 PHP研究所ヘイチンロウノイチバンヤサシイヤクゼン ヘイチンロウヤクゼンブ 発行年月：2016年06月03日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784569833767 第1章　薬膳のスーパーフード（生薬／香草・香辛料　ほか）／第2章　薬膳茶（聘珍樓の薬膳茶／薬膳茶のデザート　ほか）／第3章　季節の薬膳（春の薬膳／夏の薬膳　ほか）／第4章　薬膳酒（すぐに飲むことができる薬膳酒／薬膳酒の基本的な作り方　ほか）／聘珍樓STORY お茶、デザート、ドリンク、季節の料理、薬酒etc．中国の食養生を今に伝える。

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